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Osteria Dell'Orologio

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10 Aprile 2021

Categoria: articoli

Marco Claroni - Osteria Dell'orologio Ristorante Pesce Fiumicino
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Gerarda Fine
giovedì, 11 giugno 2020 / Pubblicato il articoli

Tutte le sfumature del mare de L’Osteria dell’Orologio

Marco Claroni Osteria Del Orologio
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Gerarda Fine
martedì, 18 febbraio 2020 / Pubblicato il articoli

Giovani chef e tradizione: Marco Claroni

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Gerarda Fine
mercoledì, 13 novembre 2019 / Pubblicato il articoli

Luciano Pignataro: l’imperdibile fuoriporta marinaro di Marco Claroni

Marco Claroni Osteria Dell'Orologio
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Gerarda Fine
venerdì, 25 ottobre 2019 / Pubblicato il articoli

Foodwineadvisor: Marco Claroni e il buon Lazio del Litorale

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Gerarda Fine
mercoledì, 04 settembre 2019 / Pubblicato il articoli

Gambero Rosso: Salumi di mare: Marco Claroni spiega cosa sono e come si fanno

Sedersi al ristorante e ordinare un piatto di affettati misti… di mare! Non teme confronti la nuova tendenza che si sta facendo timidamente largo nei ristoranti di pesce. Gli chef si sbizzarriscono negli abbinamenti e gli avventori si divertono a gustare qualcosa di nuovo. Ma cosa sono esattamente i salumi di mare? come si fanno? (altro…)

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Gerarda Fine
mercoledì, 10 luglio 2019 / Pubblicato il articoli

Puntarella Rossa: Osteria dell’Orologio a Fiumicino, la cerimonia del Crudo di pesce che non dimenticherai

Osteria dell’Orologio a Fiumicino, la cerimonia del Crudo di pesce che non dimenticherai

Osteria dell’Orologio a Fiumicino, il crudo di pesce che non dimenticherai. Si cerca sempre il ristorante di pesce per stare con i piedi scalzi sulla sabbia, vista orizzonte, piantato direttamente sul lungomare, magari per un bel abuso edilizio. Va bene, ci sta.

(altro…)

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Gerarda Fine
mercoledì, 15 maggio 2019 / Pubblicato il articoli

Identità Golose : La ricetta della primavera di Marco Claroni

La ricetta della primavera di Marco Claroni

Lo chef dell’Osteria dell’Orologio di Fiumicino (Roma) propone un piatto che utilizza le diverse parti del tonno. (altro…)

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idiavoletto
lunedì, 11 febbraio 2019 / Pubblicato il articoli

Ceniamo Fuori: L’Osteria dell’Orologio è un ottimo ristorante gourmet di pesce

Passione Gurmet L'Osteria Dell'Orologio
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idiavoletto
mercoledì, 12 dicembre 2018 / Pubblicato il articoli

Passione Gourmet: L’OSTERIA DELL’OROLOGIO

Marco Claroni Osteria Dell Orologio
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idiavoletto
lunedì, 29 ottobre 2018 / Pubblicato il articoli

Reporter Gourmet: Marco Claroni, il norcino del mare all’Osteria dell’Orologio

Da nove anni alla guida della sua Osteria dell’Orologio, Marco Claroni è oggi uno dei cuochi che meglio rappresentano il litorale romano, con una cucina di mare che esplora i sapori costieri, e una ricerca sulla materia prima lavorata in tutte le sue parti, come un vero norcino del mare. (altro…)

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L'Osteria dell'Orologio

Situato nel centro storico di Fiumicino, nel famoso edificio progettato dall’architetto Valadier, il progetto L’Osteria dell’Orologio nasce nell’aprile del 2009 da un’idea dello chef patron Marco Claroni.

Chi Siamo

Contatti

Indirizzo:
via di Torre Clementina 114
00054 - Fiumicino (Rm)

Recapiti Telefonici:
+39 06 6505251
+39 347 5179051

Email:
gerardafine@gmail.com
osteriadellorologio@gmail.com

Info

Orario:

Aperti 7 giorni su 7 a pranzo
dal lunedì alla domenica
a partire dalle ore 12:00

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