corriere della sera osteria dell orologio
giovedì, 07 giugno 2018 / Pubblicato il articoli

Nel ristorante di Fiumicino si mangia dell’ottimo pesce con un vantaggioso rapporto qualità prezzo. Bella la lista dei vini.

Nella variegata offerta di ristoranti di pesce di Fiumicino, ha saputo ritagliarsi uno spazio importante una sedicente osteria, che in realtà osteria non è. Stiamo parlando dell’Osteria dell’Orologio, un indirizzo che seguiamo da anni per il quale abbiamo registrato una crescita importante, tanto che a nostro avviso ora si colloca fra i migliori ristoranti del litorale romano. (altro…)

Osteria Dell'Orologio Articolo Repubblica
giovedì, 07 giugno 2018 / Pubblicato il articoli

E’ una delle realtà più interessanti, quella di Marco Claroni e Gerarda Fine. Che non sfigura in una località che conta autentici pezzi da 90 come Pascucci al Porticciolo e Il Tino. (altro…)

Gambero rosso orologio ristorante pesce fiumicino
martedì, 05 giugno 2018 / Pubblicato il articoli

Marco Claroni – L’Osteria dell’Orologio

L’Osteria dell’Orologio è uno dei locali più piacevoli e originali del litorale romano, grazie alla mano esperta e garbata di Marco Claroni, che propone una cucina di ricerca estremamente godibile, che molto scommette sulla materia prima eccellente selezionata ogni giorno. Con un occhio di riguardo per il pesce povero, proprio come il cefalo. “Noi lavoriamo il cefalo dorato pescatoal largo. La cosa fondamentale è che non subisca stress (altrimenti la carne diventa flaccida o stopposa). Se pescato seguendo tutti i crismi, si presta a tutte le preparazioni, sia cotte che crude. In ogni caso il risultato è una carne solida, saporita e con note erbacee”.

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Marco Claroni - Osteria Dell'orologio Ristorante Pesce Fiumicino
sabato, 10 dicembre 2016 / Pubblicato il articoli
Osteria Dell'Orologio Carpaccio di tonno
sabato, 10 dicembre 2016 / Pubblicato il articoli
Osteria dell'Orologio Carpaccio di dentice alla puttanesca
sabato, 10 dicembre 2016 / Pubblicato il articoli

L'Orologio

Dal pesce bandiera al merluzzo, dalla leccia stella alla palamita Marco quotidianamente seleziona il suo pesce direttamente dai pescherecci di Fiumicino, scegliendo il pescato locale.

Contatti

Indirizzo:
Via Torre Clementina 114 – 00054 Fiumicino Roma

Telefono:
06.6505251, 347.5179051

E-mail:
gerardafine@gmail.com

Info

Siamo aperti a pranzo e cena dal martedì alla domenica.

Pranzo Dalle: 12:45 alle 15:00
Cena Dalle: 20:00 alle 23:00

Per info e prenotazioni chiamare:
Tel. 06.6505251 || Lunedì Chiuso

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